On connaît le goût des Italiens pour le café, "il caffè"...celui que l'on demande ristretto, o macchiato (freddo o caldo) ou encore corretto con grappa (avec un brin d'eau de vie), servi dans une jolie tasse de faïence épaisse.
Il y a un mode particulier de servir ce "caffè" dans un endroit où l'industrie du café tient beaucoup de place, une jolie expression que je n'avais jamais entendue ni lue avant aujourd'hui  
 
devinez où et devinez aussi l'expression qui désigne ce café pas tout-à-fait comme ceux dont j'ai fait la petite liste

ah tiens tu me fais penser que dans les marches ils m'ont expliqué un café spécial typique du coin ! faudrait que je ressorte la recette !

caffè con carne......?

 
mais ce n'est pas dans les Marches

      beurk....

comme personne ne veut partager le caffè avec moi,       je vais me coucher  
 
à demain matin, à l'heure du       café!!!!

Qui dit café, dit Rome, café servi avec dessin des bulles claires sur le dessus du café ? Mais j'ignore totalement si cette manière de servir le café porte un nom et quel est-il.

       
réfléchissez mes amis! le café n'est pas arrivé par cette partie de l'Italie  
après, il s'agit bien d'un café servi d'une manière "différente", mais pas de dessin de bulles claires      
 

 
 
je retourne à mon jardinage, le temps s'y prête

Caffè espresso nel bicchierino,modo detto alla livornese
Caffè espresso  
Caffè moldavo  
Caffè macchiato  
Caffè schiumato  
Caffè lungo  
Caffè ristretto, è un caffè espresso molto ridotto, talvolta fino a poche gocce soltanto. Il caffè preparato in questo modo esprime al massimo l'aroma della bevanda ed ha un contenuto di caffeina molto basso. È una bevanda tipica dell'Italia (è quasi impossibile avere un vero caffè ristretto in paesi esteri).  
Caffè corretto  
Caffè nocciola  
Caffè decaffeinato  
Cappuccino  
Caffè messicano  
Caffè all'americana  
Caffè shakerato  
Caffè d'orzo (in senso lato poiché non utilizza chicchi di caffè nella sua preparazione)  
Marocchino  
Mocaccino  
Caffè turco  
Irish coffee  
Moretta fanese  
Jamaican coffee (come l'Irish coffee, ma con il rum al posto del whiskey)  
Café du campagnard  
Caffè alla valdostana  
 
Caffellatte  
Caffè cortado  
Latte macchiato  
 
 
(wikipedia) !!!

tu as cité une réponse presque juste pour le mode de présentation du café, par contre, le lieu associé n'est pas celui que je recherche!
il faudrait affiner tout ça et donner une seule réponse Monsieur le Professeur    
 
je te donne un indice: ne reprends pas ta liste entière......

S'agirait-il du caffè al vetro (caffè nel bicchierino) ??????
 
http://caffeespressoitaliano.wordp [...] -al-vetro/  

 
tu chauffes, mais ce n'est pas encore ce que j'attends

 
c'est presque ça, mais c'est servi dans un endroit bien déterminé, avec un autre nom

 
alors, personne ne cherche! une partie de la réponse est sur ce site...yaka chercher  
Marco aurait dû trouver depuis longtemps!pffffffffffffffffffff!       enfin il n'est que l'Ami Marco

[quotemsg=24043,15,1943]
 
caffè du logis....? caffè moi rire.... caffè donc ce que je te dis de faire.....!

Peut être cela se boit-il au café Florian à Venise ?  

 
non, mais c'est dans le même -grand -secteur géographique, et dans un café dont le nom "sonne" comme s'il était à Venise

caffè campanile ?   celui où le morceau de sucre reste debout dans la tasse...

caffè gondole...?   le caffè qui fait rire...

   
ça brûlait un peu plus du côté du campanile,  mais mon café refroidit avec tout ça!!!!!

de quel campanile parles-tu?

San Marco...? trop facile.....
Caffè CHINO   ( café penché ), tel un campanile vénitien....?  Pourquoi pas ? hein, je vous le demande...!

 
 
le café où est servi le café recherché est bien servi au "San Marco"    dans une ville de tradition "cafetière"...
où? et comment s'appelle ce café servi dans un bicchiere comme l'a justement trouvé JeanP?

EUREKA
 
C'est le café SAn Marco à Trieste, où l'on sert le " CAFFè IN B "   (in bicchiere )
Y'a qu'à demander Franco Fellipi et il se fera un plaisir de vous en servir un, tel que l'aimait James Joyce.....

 
quand mêmeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! il était temps! enfin c'est l'heure du caffè              
 
Quand je pense que Marco, (sans auréole) nous a rédigé une page sur le café à Trieste  
 
http://www.italie1.com/cafe-trieste-6479.html

 
http://www.dw-world.de/dw/article/0,,2870805,00.html

..... Suis content.... Ho vinto un' caffè con rane....!  Alle dieci della mattina, si puo farlo..!

Oui, mais il s'agit des établissements, pas la boisson. Trés intéresants les cafés de Trieste. Et trés aimables les gérants, vu que dans un café, j'ai fait ré allumés toutes les lumières (et c'est long d'allumer les lumières murales et plafonnières), juste pour prendre une photo. Eh bien, les patrons l'ont fait volontiers, avec le sourire. Merci à eux.

 
ben oui, dans les cafés, il y a ceux qui prennent le café et ceux qui prennent les photos